De prime abord, on peut se dire "Ce produit est génial ! Il est une alternative écologique et économique à la pollution ménagère engendrée par tous les produits chimiques, les flaconnages..."
* la culture intensive, ne me paraissait pas envisageable : les utilisateurs de ce produit ne l’achèteraient pas si on y trouvaient engrais et pesticides.
* de plus, l’accroissement de la production aurait un impact favorable sur l’emploi de la population locale et sur les revenus engendrés par l’exploitation de nouvelles zones...
* Je pensais (à tort) que l’empreinte que laisse notre consommation en serait transformée et que la mise en balance ne pouvait qu’être profitable à la Terre de nos enfants...
Et puis, en farfouillant à droite et à gauche, je suis tombée sur le site maison-ecolo.com (http://www.maison-ecolo.com/precision-noix-lavage.html) où mon raisonnement est tombé à l'eau!
Voila un extrait de l’article : "Qu’on développe cette activité économique pour fournir un marché européen (qui n’en demande pas tant !) pose certains problèmes éthiques, économiques et sociaux autant qu’écologiques. En effet, les conséquences économiques, sociales, humanitaires locales, à très court terme sont parfaitement prévisibles :
* développement pour l’exportation d’une ressource vivrière sauvage
* mise en culture, sans nécessité locale ni régionale
* tendance à la monoculture d’exportation (type quinoa, café, thé, sucre…) et déséquilibre régional
* déperdition des ressources similaires dans les pays importateurs (la saponaire en Europe, par exemple).
* effet pervers d’une « mode », d’une « tendance » : d’autant plus que ces noix de lavage ont un résultat sensiblement éloigné de nos lessives européennes produites localement et sans danger pour l’environnement…"
Ils insistent aussi sur "l’aberration écologique" que constitue le transport de ce produit et emploient même le terme de néocolonialisme ! Les noix de lavage ne sont donc plus en vente sur leur site et certains salons du bio ne le proposent pas ou plus !
Faisons pour le mieux, en notre âme et conscience, renseignons-nous et ne nous laissons pas décourager devant la quantité de travail à fournir pour aider nos enfants à envisager un futur serein...
200 grs de farine de blé
100 grs de farine de petit épeautre
3 oeufs
200 grs de sucre complet
200 grs de beurre
10 cl de lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel
150 grs de pépites de chocolat
150 grs de noisettes
Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger dans un récipient les farines puis le sucre et la levure. Ajouter les oeufs. Faire fondre le beurre, le verser dans la préparation puis mettre le lait et le sel. Travailler la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajouter les pépites de chocolat et les noisettes hachées grossièrement. Mettre dans un moule préalablement beurré (ou des petits moules à brioches en silicone). Cuire au four environ 45 min à 180 degrés (pour des moules individuels surveiller la cuisson au bout de 20 min).
