Et ma p'tite Mlle grenouille reprend le goût du dodo sur maman dans l'écharpe... j'adoooooooooooore!
Elle est pas... à croquer???
Voici mon "labo": couches lavables, portage en écharpe, produits d'entretien maison mais aussi diverses aventures culinaires... Je vous invite à me suivre dans mes expérimentations, mais aussi dans notre vie de tous les jours!!!
Ingrédients
5 g de beurre de cacao
15 g de beurre de karité
30 g d’huile de jojoba
30 ml d’hydrolat (là j'ai mis de l'hydrolat d'arbre à thé pour son action antiseptiquue)
20 ml de poudre de pierre d'alun
20 ml de bicarbonate de soude
20 ml de fécule de maïs
Huiles essentielles :là j'ai mis de l'HE de sauge et de l'HE de romain, 5 gouttes de chaque
Conservateur
Ingrédients
Phase huileuse Autres |
Depuis quelques temps, un peu partout sur la toile, dans les magazines pour enfants, à la télévision on parle de biberons dangereux pour nos bébés. Le Canada est le premier pays à avoir mis les pieds dans le plat et à interdire depuis octobre dernier la vente de ces biberons polluants et autres articles de puériculture destinés à l'alimentation des tout-petits.
Qu'est que le BPA ?
A l’origine, le BPA a été étudié comme un œstrogène de synthèse, c’est-dire un médicament pouvant compenser les déficits en hormone féminine. Il est donc aujourd’hui considéré comme un perturbateur endocrinien, potentiellement dangereux notamment pour le fœtus et les jeunes enfants, au même titre que les phtalates ou certains pesticides. Selon plusieurs études, l’exposition fœtale au BPA chez la souris perturbe le développement neuronal et celui des celui mammaires.
Pourquoi toxique ?
Le bisphénol A, ou BPA, est une substance chimique qui entre dans la composition du polycarbonate, un plastique dur, et des résines époxy, souvent présentes dans les peintures et colles. On trouve du BPA notamment dans les contenants alimentaires ou bouteilles rigides, dans une grande majorité des biberons en plastique, et dans le revêtement intérieur des boites de conserves et des cannettes. C’est sa capacité à migrer hors du plastique qui inquiète les scientifiques.
Les biberons sont en grande majorité en plastique et plus particulièrement en polycarbonate - symbole de récupération 7 ou PC se trouvant au fond des bibs, bouteille d'eau et autres plats en plastique -. Ce polycarbonate libère une substance toxique, le bisphénol A (BPA), au moment du réchauffage du biberon. Ce dernier contamine le lait et de ce fait empoisonne les bébés. Plus le biberon est vieux, rayé, abîmé... plus il est toxique !!
Les conséquences du bisphénol A (ou BPA) :
Le bisphénol A se prend pour une hormone sexuelle féminine, l'oestrogène, et perturbe le système hormonal.
Le bisphénol A peut avoir différents effets néfastes tels que : tumeurs des glandes mammaires, cancers, troubles du comportement, fausses couches, obésité, hyperactivité... Rien de bien réjouissant !!
Que faire ?
remplacer tous vos biberons en polycarbonate par des biberons en verre - ça casse ! - ou en polyéthylène (1), en polypropylène (5) ou en polyéthersulfone (PES) comme le biberon Green to Grow ci-dessous, ou encore certains Nuby (tout en silicone) ou Dodies mam (mais il sembleraient que ces derniers contiennent des ptalates). Regardez la composition !!!
ne pas réutiliser les biberons des aînés
ne pas chauffer le lait dans le biberon et encore moins au micro-ondes
ne pas mettre les biberonss et bouteilles d'eau au soleil
ne pas laver les biberons et les articles en plastique destinés à l'alimentation au lave vaisselle et avec des produits détergents puissants
ne pas chauffer les aliments dans des boîtes plastiques
Pour plus de lecture :
toxic nation ; la grande invasion ; enviro2B ; maman pour la vie ...
Bon alors ?? vous commencez quand ?
green to grow = NON toxique !! :)))))
sans BPA, ni phtalate
Pour ne pas faire de polémique, je ne citerai pas les marques dont les biberons sont en polycarbonate. Si vous avez des doutes sur les biberons que vous utilisez, allez sur le site de la marque. Toutes les marques de renom ont une rubrique consacrée à ce sujet et détaille la compo de leurs biberons.Ingrédients :Faire une pâte avec la farine, les amandes, le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf. Faire une boule et la laisser poser une heure au frigo. (Pendant ce temps, utiliser le blanc d'oeuf pour faire autre chose : meringue, tuiles...)
- 200gr de farine
- 80gr d'amandes en poudre
- 150gr de beurre mou
- 50gr de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 200gr de chocolat au lait
- 80gr de noisette en poudre
Pour le fourrage :
Mélanger 150 g de crème fraîche, 2 sachets de sucre vanillé et 50 g de sucre en poudre (complet c'est meilleur). Faire chauffer pour dissoudre le sucre.
Ajouter 200 g de chocolat au lait en carrés, faire fondre.
Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile de noisette.
J'aime y ajouter 30 grs de noisettes décortiquées mixées... mais après il faut aimer les petite morceaux!
(recette tirée du livre "Recettes et souvenirs de Vienne" de Elsie Altmann-Loos)
Ingrédients :
- 120 grs de beurre
- 250 grs de farine
- 110 grs de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 50 grs de cacao
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
Battre ensemble, un bon moment, le beurre et le sucre, puis incorporer le jaune, le lait et l'essence de vanille.
Tamiser ensemble la farine et la levure et les incorporer également. Quand la pâte est bien lisse, la partager en 2.
Incorporer le chocolat fondu dans l'une des 2 moitiés Etaler la pâte blanche très finement et faire pareil avec la pâte au chocolat. Enrouler les 2 pâtes ensemble (en les superposant d'bord), en serrant bien.
Mettre au frigo pendant plusieurs heures .
Couper ensuite des tranches d'un demi cm d'épaisseur que l'on cuit sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé. Cuire à four chaud (j'ai mis 180°) pendant 10 minutes!
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir cassé en morceaux
- 15 cl de crème liquide entière
- 20 g de beurre mou coupé en dés
- 25 g de biscuits roses de Reims écrasés
- 25 g de pralin
Préparation de la recette
Mettez le chocolat en morceaux dans un bol. Posez le bol sur une casserole d'eau frémissante afin de faire fondre le chocolat. Lorsque la plupart du chocolat est fondu, retirez la casserole du feu. Remuez à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu
Versez la crème dans une casserole puis portez à ébullition. Versez 1/3 de la crème chaude sur le chocolat et mélangez à l'aide d'une spatule. Ajoutez le restant de la crème en deux fois et mélangez bien à chaque fois afin d'obtenir un mélange bien lisse. Ajoutez le beurre et mélangez bien.
Chemisez un moule à cake de film étirable puis versez la pâte à truffes. Recouvrez la surface de la pâte avec le film puis réservez au frais pendant plusieurs heures.
Versez la poudre de biscuits de Reims et le pralin sur 2 assiettes. Démoulez la pâte à truffes sur une planche, retirez le film étirable. Découpez la pâte en cubes. Roulez chaque cube entre vos mains pour former des boules puis roulez-les, soit dans la poudre de biscuits, soit dans le pralin. Déposez-les sur une assiette. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Et vous? quelles sont vos recettes???